Knivstål med damaskmönster
Knivstål av rostfritt stål
Totallängd: 10, 15, 20, 25, 30, 50 eller 100 cm
Totalbredd: 3 cm
Tjocklek: 3 mm
Säljes styckevis.
1 st platta av det rostfria stålet DSC Inox rostfritt stål för tillverkning av knivblad. Knivstålet har damaskmönstret Masame Lengthwise och är tillverkad i Tyskland av Markus Balbach, består vanligtvis av 120 lager. Detta stål är mycket finkornig och passar mycket bra till köksknivar. Detta stål är mjukglödgat men inte härdat. Går att härda upp till 62 HRC. DSC = Damascus Steel SuperClean.
Kemisk komposition:
Stål | Etsfärg | C | Si | Mn | Cr | Mo | V | N | Co | Ni |
Nitro-B | Mörk | 0.50 | 0.60 | 0.50 | 14.80 | 0.60 | 0.12 | 0.15-0.20 | – | 0.0 |
N690 | Ljus | 1.08 | 0.40 | 0.40 | 17.30 | 1.10 | 0.10 | – | 1.50 | 0.0 |
Information om härdning:
Härdningstemperatur: 1050-1080 °C
Håll i 15-20 minuter. Kyl snabbt ner i luft och frys omedelbart.
Anlöpning: ca 2 timmar.
Anlöpningstemperatur för önskad hårdhet (hrc):
För knivblad rekommenderas HRC 60-61: 180-190 °C (2 x 0,75 timmar)
För andra dekorativa föremål rekommenderas HRC 56-57: 300 °C (2 timmar)