Knivblad Santoku
Tillverkad av Nordic Knife Design
Totallängd: 29 cm
Bladlängd: 16,3 cm
Bladbredd: 5 cm
Bladtjocklek: 2,5 mm
Vikt: 120 gram
Antal hål: 3 st
Håldiameter: 4,7 mm
Handtagslängd: ca 12,7 cm
Handtagsbredd: 3 cm på bredaste stället
Rekommenderad handtagstjocklek: vi rekommenderar att man använder handtagssidor som är 6 mm tjocka
Blankt knivblad med Flat slipfas av 12C27 rostfritt stål från svenska Sandvik, tillverkad av NKD – Nordic Knife Design. Härdat till HRC 57-58. Detta knivblad är helt färdigt, härdat och skarpslipat. Rekommenderar att använda stavar med diameter 4-4,7 mm, Lovelesskruvar eller Corbyskruvar Medium.